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🌼 ミモザの日

3月8日は「国際女性デー」、そして「ミモザの日」。

国際女性デーは、20世紀初頭に女性の権利や参政権を求める動きの中で生まれ、
1975年に国連によって公式に記念されるようになりました。
現在は、ジェンダー平等の推進や、女性の権利を守るための行動をあらためて考える日として、
世界各地でさまざまな啓発活動やイベントが行われています。

イタリアではこの日を「ミモザの日」と呼び、
母親や妻、友人、同僚など、身近な女性に、
愛や幸福の象徴であるミモザの花を贈る習慣があります。

ヨーロッパでは、ミモザは春の訪れを告げる花。
やさしい黄色の花が、寒さの残る季節に、
気持ちを明るくしてくれます。

ミモザというカクテル

「ミモザ」は、
「この世で最も贅沢なオレンジジュース」とも呼ばれるカクテルです。

パリの名門ホテル リッツ・パリ で誕生したと伝えられています。

オレンジジュースとスパークリングワインを合わせた、淡い黄色の一杯。
その色合いが、ミモザの花に似ていることから、
この名がついたといわれています。

レシピはとてもシンプル。
ワインとジュースを同量で合わせるだけ。

炭酸を逃がさないよう、
ジュースを先に注ぎ、ワインはそっと。
軽く混ぜれば完成です。

「ミモザの日」に、シャンパーニュを

本来のレシピでは、ミモザにはシャンパーニュが使われます。
とはいえ、上質な一本をカクテルに使うのは、
少しもったいないと感じる方も多いかもしれません。
かくいう私も、そのひとりです。

そんな時におすすめなのが、
気負わず使える、カジュアルな価格帯のシャンパーニュ。

シャンパーニュは、特別な日のために取っておくものではなく、
「今日はミモザの日だから。」を理由に、
気軽に開ける一本として。

花束の代わりに、
今年はグラスを傾けてみませんか。