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残り僅か【ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ】 ムルソー 2020
「話題の新世代モダン・ブルゴーニュ」
【シルヴァン・ロワシェ】
シルヴァン・ロワシェ氏が、21歳の若さで立ち上げたドメーヌ。約10haの自社畑、
全ての畑でビオロジック農法を実践し、18のアペラシオンからモダンで洗練されたスタイルのワインを造りだしている。ロワシェ氏のワインは世界的に高い人気を獲得、ブルゴーニュ期待の新世代として高い注目を集めています。
【テクニカルデータ】
栽培方法：ビオロジック, Agriculture Biologique
ワインメイキング：第一搾汁のみを使用、ステンレス・タンクで一晩デブルバージュし、
天然自生酵母にて醗酵
醗酵、熟成共にオーク樽使用、熟成は9カ月(仏産228L、新樽比率 30%)
清澄剤は使用せず、フィルタリングは粗いフィルタでごく軽く行いボトリング
生産者：シルヴァン・ロワシェ Domaine Sylvain Loichet
品名：ムルソー 2020 Meursault Blanc
生産地：フランス ブルゴーニュ地方
原産地呼称：A.O.C. Meursault
種類：シャルドネ100%
アルコール度数：13%
容量：750ml
輸入元：正規代理店 モトックス
ヘーゼルナッツやトーストといった香ばしい香りに、白い花のような華やかなアロマ。
肉厚な果実味と骨格、バランスのよい酸が絶妙な白ワイン。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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