【ブルーノ・ジャコーザ】バローロ 2018

「バローロのロマネ・コンティ」

【ブルーノ・ジャコーザ】
ピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ・ジャコーザ。
畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは「バローロのロマネ・コンティ」と称賛されます。2018年ブルーノ氏の跡を、娘のブルーナ女史が引き継ぎ、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。
「今日は素晴らしく、明日は驚くほどにうっとりするワイン」(※明日というのは熟成の時を経てという意味)
繊細でいながら、深くフィネスがあり、さらに熟成を経ることにより厚みも増し、壮大なるスケールをみせるワインは、唯一無二の特別な味わいです。

【テクニカルデータ】
ワインメイキング：
醗酵：ステンレスタンクにてマセラシオン醗酵(最高28℃)/その後MLF
熟成：オーク樽(11000L)30カ月/瓶12カ月以上

生産者：ブルーノ・ジャコーザ　Casa Vinicola Bruno Giacosa
品名：バローロ Barolo 2018
生産地：イタリア　ピエモンテ
原産地呼称：D.O.C. Barolo
種類：スティルワイン フルボディ　赤
品種：ネッビオーロ100%
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
輸入元：正規代理店 モトックス

セッラルンガ村の1.5haの畑から生産される、クラシカルなバローロ。
抜栓後に比較的早い段階から開き始め、優しさが感じられるワインです 


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