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【アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス】 ヴィエ・ディ・ロマンス シャルドネ 2020
「北の巨匠」が造り出す珠玉の白ワイン
【アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス】
イタリアで尊敬され、信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロが手がけるワインは、「独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。」が魅力です。
ガッロ氏の哲学は、「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素《人間・気候・ブドウ品種・土地》を理解することが不可欠、その中で最も重要な要素は《人間》」といいます。
ヴィエ・ディ・ロマンスの畑は、スロヴァニアとの国境近くに広がり、そこにはローマ時代のアクイレイアからチヴィダーレという街を結ぶ道が有ります。
Vie di Romans＝ヴィエディロマンスは、“ローマ人の道” という意味からきています。
【テクニカルデータ】
ワインメイキング：
醗酵：ステンレスタンク醗酵後、オーク樽醗酵
低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、期間20ー24日
熟成：オーク樽9カ月(228L、澱とともに)/瓶8カ月以上
生産者：アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス
Azienda Agricola Vie di Romans
品名：ヴィエ・ディ・ロマンス シャルドネ 2020 Vie di Romans Chardonnay
生産地：イタリア フリウリ ヴェネツィア・ジューリア地方
原産地呼称：D.O.C. Friuli-Isonzo
種類：スティルワイン 辛口 白
品種：シャルドネ100%
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
輸入元：正規代理店 モトックス
『北の巨匠』の凄さが分かる必ず飲んでいただきたいワイン。
凝縮感・ミネラル感・酸・どれもが洗練された圧倒的なスケール感。バニラ、バターのようなアロマに完熟フルーツの香り。芳醇な果実味と上品な酸のバランスが素晴らしく高いレベルで共存しています。樽使いが絶妙です。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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