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  • 飲み頃ヴィンテージ:【ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ】 ヴィエリス ソーヴィニヨン・ブラン 2020
飲み頃ヴィンテージ:【ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ】 ヴィエリス ソーヴィニヨン・ブラン 2020
飲み頃ヴィンテージ:【ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ】 ヴィエリス ソーヴィニヨン・ブラン 2020
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「北の巨匠」が造り出す珠玉の白ワイン

【ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ】(旧:アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス)
イタリアで尊敬され、信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロが手がけるワインは、「独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。」が魅力です。
ガッロ氏の哲学は、「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素《人間・気候・ブドウ品種・土地》を理解することが不可欠、その中で最も重要な要素は《人間》」といいます。
ヴィエ・ディ・ロマンスの畑は、スロヴァニアとの国境近くに広がり、そこにはローマ時代のアクイレイアからチヴィダーレという街を結ぶ道が有ります。
Vie di Romans=ヴィエディロマンスは、“ローマ人の道” という意味からきています。

【テクニカルデータ】
ワインメイキング:
醗酵:ステンレスタンク醗酵後、オーク樽醗酵 / 低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、期間18日
熟成:オーク樽9カ月(228L、澱とともに) / 瓶8カ月以上

生産者:ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ Vie di Romans societa agricola
品名:ヴィエリス ソーヴィニヨン・ブラン 2020 Vieris Sauvignon Blanc
生産地:イタリア フリウリ ヴェネツィア・ジューリア地方
原産地呼称:D.O.C. Friuli-Isonzo
種類:スティルワイン 辛口 白
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
アルコール度数:14.5%
容量:750ml
輸入元:正規代理店 モトックス

完熟状態のソーヴィニヨンを使用、樽で熟成させた手の込んだ1本。
フルーティだが、樽のボリューム感があり見事というほかない。
蜂蜜漬けのグレープフルーツや金柑のような強いアロマ。トロッとした厚みのある舌触り。
豊かな果実味がありつつ、爽やかな余韻が続きます。

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