【グフィエ】メルキュレイ ブラン プルミエ・クリュ シャン・マルタン 2020

次にくるブルゴーニュ！「コート・シャロネーズを代表する生産地・メルキュレイ」

【グフィエ】
1872年、メルキュレイとリュリーに隣接するフォンテーヌの地に創設された150年の歴史があるドメーヌ。
現当主のフレデリックはフォンテーヌ出身で元ワイン法を専門とする弁護士でしたが、グフィエ家の全幅の信頼を得てドメーヌを引き継ぎました。
現在は約 8 haの畑を所有し、2019年からは有機農法に転換しています。
テロワールを尊重したワインは、今の “フランス国内の流行を知る” おさえておくべき生産者の筆頭格です。

【メルキュレイ】
コートシャロネーズ地区で知名度、面積ともにNo.1のA.O.C. 。
商売や旅行を司る神「Mercurey」を讃えた神殿がこの地にあったことから名付けられました。
ニュイ・サン・ジョルジュ村と同様の地質が現れることから、特にピノ・ノワールは豊かな香りとフィネスで高品質です。

【テクニカルデータ】
栽培方法：ビオロジック（認証はとっていない）
ワインメイキング： 450Lバリックで醗酵、10ヶ月熟成 / 無濾過で瓶詰め

生産者：グフィエ　Gouffier
品名：メルキュレイ ブラン プルミエ・クリュ シャン・マルタン 2020　Mercurey Premier Cru Champs Martin
生産地：フランス ブルゴーニュ地方
原産地呼称：A.O.C. Mercurey 1er Cru
種類：スティルワイン 辛口 白
品種：シャルドネ100%
アルコール度数：13.5 %　
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス

生産量は、わずか1000本 !!! 白泥灰土の南西向きの2つの区画、合計0.30haから生まれるキュヴェ。
スイカズラとツゲの花のようなアロマにドライアプリコットのニュアンス。
口内がアロマで充満し唾液腺を刺激するようなフィニッシュへと導きます。

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