【ドント・グルレ】レ・ノジェ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2014

「ヴィニロン・オブ・ザ・イヤー受賞」の次世代スター

【ドント・グルレ】
コート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリー。グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、セザンヌの合計6haの畑に平均樹齢45-65年というシャンパーニュでは極めて高樹齢の古樹を所有しています。
2012年からワイナリーを引き継いだ二代目アドリアンは、オーク樽の使用をはじめとする様々な改革で優れたブドウを最大限表現し、「ドント・グルレ」のワインを新たなレベルに引き上げました。
シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤーを受賞、ワイン・アドヴォケイト誌は大絶賛、今や世界中のワインジャーナリスト・愛好家が最も注目する生産者のひとりとなっています。

【テクニカルデータ】
栽培方法： 認証は取っていないが、オーガニックなアプローチをしている
ワインメイキング：
醸造: ステンレスタンクとバリックで自然酵母での発酵、全てのキュヴェでMLFを行う // 熟成 : バリック(新樽20%)で8～9ヶ月、ノンフィルター

生産者：ドント・グルレ　Dhondt Grellet　
品名：レ・ノジェ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット2014　 Les Nogers Blanc de Blancs Extra Brut
生産地：フランス シャンパーニュ地方
原産地呼称：A.O.C.CHAMPAGNE
種類：シャンパン 辛口 白
品種：シャルドネ100%（キュイの単一区画、樹齢55年）
ドサージュ： 1.5 g/l　
デゴルジュマン：2023年4月
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス

キュイの単一区画(0.65ha)からのシャルドネ100%。完熟したリンゴ、アプリコット、ブリオッシュ、カモミールや蜂蜜などの表現力豊かなアロマ。濃厚で官能的な口当たりを持つ一方、美しい酸とミネラルがエネルギーを与え驚くほど生き生きとしている。長い余韻の中では古樹由来の自然な豊かさとフィネスがいつまでも口内を満たしている。区画と品種の個性を最大限引き出した渾身のキュヴェ。


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