- TOP
- 【フランソワ・カリヨン】ピュリニー・モンラッシェ 2020
【フランソワ・カリヨン】ピュリニー・モンラッシェ 2020
「ピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手」貫禄の新星ドメーヌ
【フランソワ・カリヨン】
コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手「ルイ・カリヨン」。ヴィニュロンとしての歴史は1520年まで遡ることができるピュリニー・モンラッシェの名家である。
近年、16代目ジャックとフランソワのカリヨン兄弟が、父親のルイの引退を期に所有畑を分割し独立、2010年に誕生したのが「フランソワ・カリヨン」です。
フランソワはプルミエ・クリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、ブドウ栽培はビオロジック、除草剤は不使用、厳しい収量制限などブドウの品質を最大限追求しています。
2010年のファースト・ヴィンテージから高い評価を受け、2014年には”最も偉大な50ドメーヌ”にも選出された注目のドメーヌ。
【テクニカルデータ】
栽培:ビオロジック
ワインメイキング:
醸造:収穫後、低温で比較的長めのデブルバージュを行う / 自然酵母で発酵、常にマロラクティック発酵 / 発酵、MLF共に樽使用
熟成:バリックで11ヶ月(新樽10%)後、ステンレスタンク7ヶ月熟成
生産者:フランソワ・カリヨン Francois Carillon
品名:ピュリ二ー・モンラッシェ 2020 Puligny Montrachet
生産地:フランス ブルゴーニュ地方
原産地呼称:A.O.C. Puligny Montrachet
種類:スティルワイン 辛口 白
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:13.5%
容量:750ml
輸入元:正規代理店 フィラディス
ピュリニーの8区画*のブドウが織りなす美しきヴィラージュクラス。
黄色い果実や花が溢れる生き生きとした香り。力強い果実と確かな酸が織りなす肉感的な味わい。クリーンな果実や塩っぽさのあるミネラルがクリーミーなフィニッシュに溶け込んでいる。
*リュー・ディ「ヴェル、ルショー、コルヴェ、ルヴロン、レ・ゾウブ、レ・トランブロット、レ・ノワイエール・ブレ、ルーセル 」 ブドウの樹齢: 19~49年 、土壌: 粘土と石灰岩
----------------------------------
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。
----------------------------------
※当店ではシステム上、離島への配送料が加算されません。
離島への配送をご希望の場合は、必ず【離島用追加送料】をカートへお入れいただきますようお願いいたします。
※東京都・鹿児島県・沖縄県に属する離島※
https://www.winelifedesign.com/items/66477122
※東京都・鹿児島県・沖縄県以外の離島※
https://www.winelifedesign.com/items/66476919
----------------------------------
※通常は常温便での配送となります。
気温の高い時期(7月〜9月)は、クール便でのお届けを推奨しております。
クール便指定での配送をご希望の場合は、お支払い画面にて配送方法【クール便】をご選択ください。
送料無料ご対象の方で(2万円以上お買い上げ)、クール便をご希望のお客様は下記の【クール便手数料】をカートへ追加くださいますようお願いいたします。
https://www.winelifedesign.com/items/77138854
----------------------------------
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当ショップでは、20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
----------------------------------