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【リチャード・カーショウ・ワインズ】 エルギン ピノ・ノワール クローナル・セレクション 2019
「南アフリカ初のマスター・オブ・ワインが手掛けるワイナリー」
【リチャード・カーショウ・ワインズ】
イギリス出身のMWリチャード・カーショウ氏が、世界が注目する“クール・クライメイト”な産地・エルギン地区に設立した南アフリカを代表するブティックワイナリー。
標高が高く、寒流の影響の霧と海風、一日の寒暖差が激しい、理想的なこの地に最も適すると考えられるシャルドネ、シラー、ピノ・ノワールを栽培しています。
ファースト・ヴィンテージの2012年は、デキャンター誌が選ぶブルゴーニュ以外の世界のシャルドネTOP10入りの快挙!!
【テクニカルデータ】
ワインメイキング:
栽培方法:サステナブル農法、South African Wine and Spirits Board
醗酵:開放式500Lのタンクに除梗・破砕したブドウを入れその上に未破砕ブドウを投入、3日間マセレーション後醗酵(天然酵母)
熟成:フレンチオーク樽 10ー11カ月(22.4%新樽) 、71.9%:228L、8.6%:300L、7.2%:500L、12.5%:エッグタンク
生産者:リチャード・カーショウ・ワインズ Richard Kershaw Wines
品名:エルギン ピノ・ノワール クローナル・セレクション 2019 Elgin Pinot Noir Clonal Selection
生産地:南アフリカ ウエスタン・ケープ地方 ケープ・サウス・コースト
原産地呼称:W.O. エルギン
種類:スティルワイン ミディアムボディ 赤
品種:ピノ・ノワール 100%
アルコール度数:13.5%
容量:750ml
輸入元:正規代理店 モトックス
フローラル且つ新鮮な赤果実のアロマと、細かな心地よいタンニンを持ち、非常にストラクチャーが整ったワインです。黒果実、ザクロ、バラ油、ラズベリーなどのフレーバーが魅力です。
海外ワイン専門誌評価歴:「プラッターズ 2022」 95点、「ジャンシス・ロビンソン2021」16.5点、「ティム・アトキン2021・2022」 93点
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