【ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ】 ディス・クミエリス マルヴァジーア 2021

「北の巨匠」が造り出す珠玉の白ワイン

【ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ】（旧：アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス）
イタリアで尊敬され、信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロが手がけるワインは、「独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。」が魅力です。
ガッロ氏の哲学は、「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素《人間・気候・ブドウ品種・土地》を理解することが不可欠、その中で最も重要な要素は《人間》」といいます。
ヴィエ・ディ・ロマンスの畑は、スロヴァニアとの国境近くに広がり、そこにはローマ時代のアクイレイアからチヴィダーレという街を結ぶ道が有ります。
Vie di Romans＝ヴィエディロマンスは、“ローマ人の道” という意味からきています。

【テクニカルデータ】
ワインメイキング：醗酵：ステンレスタンク醗酵、低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、期間20ー23日/MLFなし
熟成：ステンレスタンク9カ月(澱とともに)、瓶8カ月以上

生産者：ヴィエ・ディ・ロマンス・ソチエタ・アグリコーラ　Vie di Romans societa agricola
品名：ディス・クミエリス マルヴァジーア 2021 Dis Cumieris Malvasia
生産地：イタリア　フリウリ ヴェネツィア・ジューリア地方
原産地呼称：D.O.C. Friuli-Isonzo
種類：スティルワイン 辛口 白
品種：マルヴァジーア・イストリアーナ 100%
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
輸入元：正規代理店 モトックス

年産約7000本の極少生産ワイン。マルヴァジーア・イストリアーナ種の個性が堪能でき、フローラルで桃やアプリコットの甘酸っぱさと硬質なミネラル感が楽しめる。
熟した柑橘や黄色い花、蜂蜜やアーモンドのアロマ。口に含むと果実味とミネラルが広がり、その後に綺麗な酸が伴います。味わうたびに後を引くワインです。

マルヴァジーア・イストリアーナ：
スロヴェニアとクロアチア国境にあるイストリア半島で1300年頃には栽培され、伝搬されました。生産量は非常に少なく、フリウリを代表する貴重な品種で、フレッシュな酸味とトロピカルフルーツのアロマが際立つ味わいが特徴的です。

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