★新着ワイン★【ラ・ロジュリー】ル・ブール・シュッド グラン・クリュ NV

【ラ・ロジュリー】
アルザスとシャンパーニュを股にかけるアヴィーズの超新星

シャンパーニュ出身のフランソワ・プティとアルザス出身のジュスティーヌ・ボクスレ夫妻が、2016年フラヴィニー村に設立したドメーヌ。シャンパーニュとアルザスでワイン造りをしています。
フランソワはアヴィーズで3世代続く栽培農家、ジュスティーヌは、アルザスのトップを行く「アルベール・ボクスレ」と従兄弟関係であり、共にブドウ栽培やワイン生産に携わる家系です。
シャンパーニュの所有畑は、フランソワの祖父母が1900年代半ばに植樹した区画がベースで、二人が引継いでから、オーガニック栽培への移行、馬や羊を用いた耕作、仕立て方の変更などに着手しました。
現在ではシャンパーニュに2.2ha、アルザスに1.2haを所有、どちらもオーガニック認証(Eco Cert)取得済みです。
まだ歴史が浅いドメーヌですが、恵まれた家系のルーツを活かし畑を拡大しており、既に世界から熱い視線が注がれています。

【テクニカルデータ】
栽培方法：オーガニック認証(Eco Cert)取得
ワインメイキング：
醸造・熟成： 自然酵母・バリックで発酵、MLF自然生起、11ヶ月熟成、瓶熟24ヶ月、澱と共に長期熟成後、無清澄・無濾過

生産者： La Rogerie　ラ・ロジュリー
品名： NV Le Bourg Sud Grand Cru　ル・ブール・シュッド グラン・クリュ
生産地：フランス シャンパーニュ地方
原産地呼称：A.O.C. Champagne Grand Cru
種類：シャンパン 辛口 白
品種：シャルドネ100%
ドサージュ： 2 g/l　
デゴルジュマン：2024年1月
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス

ワイナリーが所有するアヴィーズ南側の区画とオジェのブドウを使用して造られるキュヴェ、樹齢は約60年。フレッシュなピーチや洋梨にブリオッシュ、バター、オレンジピールを思わせる複雑なブーケ。肉付きのよいたっぷりとした果実味は長く浸透力のあるフィニッシュで締めくくられる。

Wine Advocateのウィリアム・ケリーは、「ラ・ロジュリーのワインのように私を興奮させる新リリースは滅多にない。私はラ・ロジュリーが一夜にしてスターダムにのし上がると確信している！」（一部抜粋）と、この若きドメーヌにこれ以上ないほどの賛辞をおくっている。

＊【ラ・ロジュリー】が造るアルザスワインは、こちらから、ご覧ください ↓↓　

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