【ムッセ】テール・ディリット 2020

【ムッセ】
ピュアでナチュラル、そして、緊張感のあるムニエ
〜特に優れた区画のブドウで仕込む極上品〜

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸キュイル村に居を構えるムッセは、17世紀から続く歴史あるブドウ栽培農家で、1923年にシャンパーニュ造りを開始。2013年からは現当主セドリック・ムッセが指揮を執っています。
所有するの17haの畑は、キュイル、ジョンクリー、シャティヨンの3村の南向き斜面に広がり、独特の「イライト (Illit)」と呼ばれる緑色の粘土層が特徴。この粘土がムニエに特有のアロマを与え、風味に深みを加えます。
2020年以降は、リュット・レゾネからビオディナミ農法に移行するなど、豊かな環境の維持に取り組み、理想とするワインづくりを実現しています。
Decanter誌は「マルヌ・ヴァレーで最も洗練されたチャーミングなムニエ」、Vinous誌は「ダイナミックなエネルギーと繊細さ、、今後も大きなポテンシャルを秘めている」とムッセのシャンパーニュに称賛を送っている。

【テクニカルデータ】
栽培方法：ビオディナミ
ワインメイキング：
醸造・熟成：ステンレスタンク発酵、熟成後、瓶熟32ヶ月 / 自家製SO2使用

生産者： Mousse　ムッセ
品名： 2020 Terres D’Illite テール・ディリット
生産地：フランス シャンパーニュ地方
原産地呼称：A.O.C. Champagne
種類：シャンパン 辛口 白
品種：ムニエ80%、ピノ・ノワール20%
ドサージュ： 2 g/l　
デゴルジュマン：2023年12月11日
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス

キュヴェ名は「Illite(イリット)」と呼ばれるこの地特有の緑色粘土に由来し、ワイナリーの所有畑の中でも特にこの粘土層が厚い区画を選んで造られている。プラムやリンゴ、オレンジピールのアロマが広がり、おおらかな果実味を張りのある酸が支えている。余韻には塩味のアクセントが感じられる。

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