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- ★新着ワイン★【ブリス・アルーシュリー】ピノ・ノワール NV
★新着ワイン★【ブリス・アルーシュリー】ピノ・ノワール NV
【ブリス・アルーシュリー】
近年スターを輩出し続けている注目の産地エキュイユ村*に本拠地を構える若き当主ブリス・アルーシュリー。ブドウ栽培家の祖父と父のブドウ畑から、2013年に自身のシャンパーニュを造り始め、現在はモンターニュ・ド・ランス西部のプルミエ・クリュ「エキュイユ」と「サシー」村に合計3.8haの畑を所有。
2018ヴィンテージから単一畑のパーセルワインも生産スタート、2026年には全ての畑でオーガニック認証を取得予定。
砂質土壌由来のふんわりと広がる華やかさを美しく表現しています。
*エキュイユ村といえば、サヴァールやラクルト・ゴドビヨンが有名
【テクニカルデータ】
栽培方法：オーガニック栽培
ワインメイキング：
醸造・熟成：天然酵母使用 オーク樽で発酵、50%ステンレスタンク & 50%500L樽(新樽100%)で10ヶ月、瓶熟17ヶ月/ 無清澄、無濾過 / 最小限のSO2とドサージュ量
生産者： Brice Allouchery ブリス・アルーシュリー
品名： NV Pinots Noirs ピノ・ノワール
生産地：フランス シャンパーニュ地方
原産地呼称：A.O.C. Champagne 1er Cru
種類：シャンパン 辛口 白
品種：ピノ・ノワール100%
ドサージュ： -----
デゴルジュマン：2023年12月
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス
樹齢は約35年、プルミエ・クリュのエキュイユとサシーの様々な区画に植わるピノ・ノワールから生み出されるブラン・ド・ノワール。熟したレッドチェリー、クランベリーのふくよかで豊満な果実味を繊細な酸が彩っている。
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