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【ジ・ピエロン・レグリーズ】ブラン・ド・ブラン
「オジェで希少なRM」
【ジ・ピエロン・レグリーズ】
大手メゾンの畑、大きな協同組合が大半を占めるオジェ村にて、数少ないレコルタン・マニピュランの造り手の一人である。現当主のジャン・ドゥニ・ピエロンは昔ながらの職人気質のヴィニュロンで、高いクオリティのシャンパーニュを生み出している。
【テクニカルデータ】
栽培方法：リュット・レゾネ
ワインメイキング：発酵後、MLFも行う。ベースワインを春まで熟成させた後、5月に瓶詰め
生産者：ジ・ピエロン・レグリーズ J. Pierron Leglise
品名：ブラン・ド・ブラン Blanc de Blancs
生産地：フランス シャンパーニュ地方
原産地呼称：A.O.C.CHAMPAGNE Grand Cru
種類：シャンパン 辛口 白
品種：シャルドネ100%（ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、アヴィーズ）
ドサージュ： 8g/l
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス
リンゴや洋ナシの柔らかな香り。ふくらみのある明るい果実を線の細い酸とミネラルが彩る味わいは繊細でエレガント。
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