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【ジャン・ラルマン・エ・フィス】ブリュット トラディション
「ピノの聖地ヴェルズネイで最も入手困難なRM!!」
【ジャン・ラルマン・エ・フィス】
ピノ・ノワール最良の産地ヴェルズネイで、大手メゾンも喉から手が出るほど欲しい最高区画を所有。かつてはボランジェやランソンにブドウを供給していた。職人気質の男・現当主ジャン・リュックが緻密な工夫の積み重ねでテロワールを再現する。
ロバート・パーカー5つ星、アントニオ・ガローニ絶賛！
【テクニカルデータ】
栽培方法：リュット・レゾネ
ワインメイキング：自然酵母でホーロータンクで発酵、MLFも行う
生産者：ジャン・ラルマン・エ・フィス Jean Lallement et Fils
品名：ブリュット トラディション NV Brut Tradition
生産地：フランス シャンパーニュ地方
原産地呼称：A.O.C.CHAMPAGNE Grand Cru
種類：シャンパン 辛口 白
品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
ドサージュ： 6g/l
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス
透明感ある果実は良く熟して非常にフローラル。驚くほど深みのある豊潤さと精緻な酸・ミネラルがもたらす緊張感のバランスが素晴らしい。並みのプレスティージュ・シャンパーニュすら凌駕する、恐るべきクオリティ。
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