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【プラーガー】リースリング・シュタインリーグル フェーダーシュピール 2022
〜新VTに切り替わりました！〜
「オーストリア5つ星評価の生産者」
【プラーガー】
ヴァッハウ地方の中部ヴァイセンキルヒェン村、西部の繊細さと東部の豊満さを持ち合わせたこの地に700年の伝統を持つ生産者。
先代のフランツ・プラーガーはヴァッハウの生産者組合「ヴィネア・ヴァッハウ」の設立メンバーの一人。現当主トニ・ボーデンシュテインは、生物学・地形学研究者からワイン造りへと転身。「From rock to wine」をモットーに、グリューナー・フェルトリーナーとリースリングから畑の個性を表現することに心血を注いでいる。
【テクニカルデータ】
栽培方法：認証はとっていないが、除草剤、殺虫剤、化学肥料を使用しないなどオーガニックなアプローチをしている
ワインメイキング：収穫後、全房でプレスしステンレスタンクで発酵
一部バトナージュを取り入れ澱と共に熟成、無清澄で瓶詰め
生産者：プラーガー Prager
品名：リースリング・シュタインリーグル フェーダーシュピール 2022
Riesling Steinriegl Federspiel
生産地：オーストリア ヴァッハウ
原産地呼称：Wachau
種類：ワイン 辛口 白
品種：リースリング100%
アルコール度数:12.5％
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス
ヴァイセンキルヒェン村の南西に位置する標高218-349m、南西向きの区画。1949年代と1990年代植樹のブドウが植わる、石灰と大理石の土壌。非常に切れの良いクリアなアロマの中には完熟した白桃のニュアンスを感じる。口の中ではミディアムボディの口当たりで、フレッシュな酸としっかりとしたストラクチャーを持つだけでなく、奥行きと洗練性を兼ね備えている。
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