【ドメーヌ・デ・リゼ】クローズ・エルミタージュ ブラン 2021

「北ローヌの美の表現者」!!! モダンな最先端ローヌ

【ドメーヌ・デ・リゼ】
クローズ・エルミタージュの神様とも称される偉大な醸造家アラン・グライヨのご子息マキシム・グライヨが2003年に設立したワイナリー。
彼のワイン造りの主軸は「現代的なピュアな果実と明確なテロワールの表現の両立」であり、父アランが伝統的な造りに対し、息子マキシムは「よりモダンなスタイル」を追求。
現在は、ドメーヌ・アラン・グライヨも父から譲り受け、ふたつのドメーヌそれぞれのスタイルを尊重したワイン造りの手腕は、北ローヌのトップ生産者のひとりと呼ぶにふさわしい。

【テクニカルデータ】
ブドウ栽培：認証は取っていないが、オーガニックなアプローチをしている
ワインメイキング：ブドウは約90%を除硬、低温浸漬後のアルコール発酵はピジャージュ抽出を行い、バリックでMLF（新樽10%使用）/ ドュミ・ミュイ(600L)で澱と共に11ヶ月熟成 / 無清澄で瓶詰め

生産者：ドメーヌ・デ・リゼ　Domaine des Lises　
品名：クローズ・エルミタージュ ブラン 2021 Crozes Hermitage Blanc
生産地：フランス 北ローヌ
原産地呼称：A.O.C. Crozes Hermitage
種類：スティルワイン 辛口 白
品種：マルサンヌ70%、ルーサンヌ30%
アルコール度数 : 14.0％
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス

メルキュロールにあるわずか0.5haの南向きの畑。ミネラル豊かな粘土質土壌からはフレッシュでエネルギッシュなワインが生まれる。ルーサンヌ由来のパイナップル、メロン、ピーチの豊かな果実味とマルサンヌ由来のこくのある芳醇な味わいを、芯の通ったミネラルが支えている。フィニッシュには口内を潤すような瑞々しさが心地よく広がる。

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