【ラクルト・ゴドビヨン】パーセレール モン・ターム・ミジュラ 2016

「あのエキュイユ村」からまた新たなスター誕生☆

【ラクルト・ゴドビヨン】
エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴドビヨンは、1968年に設立、2006年よりジェラルディーヌ・ラクルトと夫のリシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。彼らは、ビオディナミ栽培を導入し、醸造においては、「Less is More (少ない方が豊か)」という信念のもと、エキュイユ村のテロワールを最大限に表現しています。
彼らのシャンパーニュは、村の特徴である砂質土壌を見事に活かし、堅牢でミネラリーなスタイルとは一線を画す、エレガントで優しいタイプの味わいです。
今後、注目度が上がるにつれて、ますます入手困難になっていく、今まさに手にしたい才能あふれる生産者！

【テクニカルデータ】
栽培方法：2020年オーガニック、2022年ビオディナミの認証取得
” Association des Champagnes Biologiques “ （ブノワ・ライエ、ヴエット・エ・ソルベ、フルーリーらが所属）、
“ Les Mains du Terroir de Champagne “ （ド・スーザやガティノワが所属）などの著名なオーガニック栽培のグループに所属
ワインメイキング：
熟成 : バリック(300L、樽はエキュイ産)で発酵、9ヶ月熟成、瓶熟75ヶ月、無清澄・無濾過

生産者：ラクルト・ゴドビヨン　Lacourte Godbillon　
品名：パーセレール モン・ターム・ミジュラ 2016 Parcellaire Mont Ame Migerats
生産地：フランス シャンパーニュ地方
原産地呼称：A.O.C.CHAMPAGNE 1er Cru
種類：シャンパン 辛口 白
品種：ピノ・ノワール 100%
ドサージュ： - g/l　
デゴルジュマン：2023年10月
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス

エキュイユ村*と言えば『サヴァール』、ゴトビヨンも同じく砂質土壌、ふんわりミネラル感、そして少ないドサージュがしっかり感じ取れます。
平均樹齢35年、エキュイユ内にある南および東向きの砂・粘土土壌の畑のブドウを使用。
息をのむほど芳香豊かで、レッドベリー、バジル、のアロマが炸裂する活気に満ちた表情豊かなシャンパーニュ。口当たりはとてもクリーミーでありながらクリスタルのような純粋さを持った非常に長い余韻が続く。
*エキュイユ村:モンターニュ・ド・ランス西側にある8つのプルミエ・クリュのひとつ

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