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【シャルロパン・パリゾ】マルサネ エシェゾ 2020
華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』
【シャルロパン・パリゾ】
ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、8つのグランクリュを含む35のアペラシオンを手掛けているブルゴーニュを代表する造り手。
ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエの愛弟子であったことは有名で、ワイン造りの随所に師の影響がみられる。「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という信条のもと、畑独自のキャラクターを凝縮し、ワインに反映させています。
2009年以降は新樽比率を下げ、ピュアな果実味とアロマに溢れる「エレガントなスタイル」へと変化しています。
【マルサネ概要】
✔️コート・ドールの中で最も北に位置するアペラシオン
✔️ブルゴーニュで唯一のロゼ・赤・白すべてAOC認定
✔️グラン・クリュとプルミエ・クリュが存在しない
以前は、ロゼワインの村としてマイナーなアペラシオンでしたが、
近年の温暖化により冷涼エリアとして注目されるようになり、現在は、14のクリマが、プルミエ・クリュへの昇格をINAO(国立原産地呼称機関)に申請中。
マルサネ初のプルミエ・クリュの実現も間もなく！！
【テクニカルデータ】
栽培：認証は取っていないが、オーガニックなアプローチをしている
ワインメイキング：
醸造：一部除梗、1-2週間の低温・ステンレスタンク発酵、抽出は1日一度ルモンタージュを行う
熟成：バリック10-14ヶ月(新樽25%)熟成
生産者：シャルロパン・パリゾ Charlopin Parizot
品名：マルサネ エシェゾ 2020 Marsannay Echezots
生産地：フランス ブルゴーニュ地方
原産地呼称：A.O.C. Marsannay
種類：スティルワイン ミディアムボディ 赤
品種：ピノ・ノワール100%
アルコール度数：13.0%
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス
樹齢30年、粘土質豊かな畑から造られる。ブラックラズベリーとスモーキーなミネラルのアロマにわずかな還元のニュアンスが感じられる。甘くしなやかな口当たりで、ブラックラズベリーとリコリスのフレーヴァーが大変奥深い味わいを生み出している。ソフトなタンニンに美しい酸と塩味がバランスよく混ざり合い、果実の広がりと共にきれいな余韻につながっていく。
「レ・ゼシェゾー」は、プルミエ・クリュ候補の14の畑のうち、特に優れた畑のひとつ。
認定後は、さらなる価格高騰が見込まれます、ぜひ今のうちにお試しください！
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