【ポール・ジャングランジェ】 アルザス グラン・クリュ リースリング ペルシベルグ オーテル ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020

「フランスの最も美しい村・エギスハイムの限りなくピュアなワイン」

【ポール・ジャングランジェ】
「フランスの最も美しい村」のひとつ、アルザスの「エギスハイム」に1636年から続く由緒ある造り手。2つのグラン・クリュ「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」を所有し、現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻が中心となりワイナリーを運営。
亜硫酸の使用も最小限に抑えるなど、限りなく「自然派」に近い造りをしてるワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。

【ペルシベルグ】
グランクリュ「ペルシベルグ」は東南東に面し、日当たりがよい斜面。石灰質土壌が中心。土地質は、泥質の多い粘土が表面を覆っているため、水分を含み、熱を吸収します。芳醇でかつエレガントで繊細なワインができ、ボディもある非常にキャラクターの強いワインに仕上がることが多くなります。

【テクニカルデータ】
栽培方法：ビオロジック, Agriculture Biologique
ワインメイキング：熟成：オーク樽にて8カ月(大樽・新樽無)

生産者：ポール・ジャングランジェ　Paul Ginglinger
品名：アルザス グラン・クリュ リースリング ペルシベルグ オーテル ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020 Alsace Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel Vieilles Vignes
生産地：フランス アルザス地方
原産地呼称：A.O.C. Alsace Grand Cru
種類：スティルワイン 辛口 白
品種：リースリング100%
アルコール度数：14%
容量：750ml
輸入元：正規代理店 モトックス

熟したリンゴや柑橘果実を想わせる香り。凝縮度の高い果実味と豊かなミネラル、持続性のある酸が魅力のグラン・クリュ。

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