【グフィエ】メルキュレイ プルミエ・クリュ クロ・レヴェック 2020

次にくるブルゴーニュ！「コート・シャロネーズを代表する生産地・メルキュレイ」

【グフィエ】
1872年、メルキュレイとリュリーに隣接するフォンテーヌの地に創設された150年の歴史があるドメーヌ。
現当主のフレデリックはフォンテーヌ出身で元ワイン法を専門とする弁護士でしたが、グフィエ家の全幅の信頼を得てドメーヌを引き継ぎました。
現在は約 8 haの畑を所有し、2019年からは有機農法に転換しています。
テロワールを尊重したワインは、今の “フランス国内の流行を知る” おさえておくべき生産者の筆頭格です。

【メルキュレイ】
コートシャロネーズ地区で知名度、面積ともにNo.1のA.O.C. 。
商売や旅行を司る神「Mercurey」を讃えた神殿がこの地にあったことから名付けられました。
ニュイ・サン・ジョルジュ村と同様の地質が現れることから、特にピノ・ノワールは豊かな香りとフィネスで高品質です。

【テクニカルデータ】
栽培方法：ビオロジック（認証はとっていない）
ワインメイキング：バリック（ドロー社）で15日間発酵後、12ヶ月熟成 / 無濾過で瓶詰め

生産者：グフィエ　Gouffier
品名：メルキュレイ プルミエ・クリュ クロ・レヴェック 2020　Mercurey 1er Cru Clos l’Eveque
生産地：フランス ブルゴーニュ地方
原産地呼称：A.O.C. Mercurey 1er Cru
種類：スティルワイン フルボディ 赤
品種：ピノ・ノワール100%
アルコール度数：14.0%　
容量：750ml
輸入元：正規代理店 フィラディス

1548 年には既に国王や高官などの賓客に振舞われていた由緒ある畑。
ドメーヌが所有するのは 0.81 ヘクタールの区画で、上部は軽い砂質土壌、下部は粘土と黄土質で構成される。
深い色合いとスパイスや黒い果実の香りが特徴で、アタックから主張があり、程よい余韻が楽しめる。

開けたては閉じた印象なので、早めの抜栓がオススメ！肉付き良い飲みごたえのあるピノがお好きな方に♪

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