【ヴィーニ・フランケッティ】サンカバ 2019

「イタリアワイン界の鬼才」が監修するピノネロ100%ワイン

【ヴィーニ・フランケッティ】
“ イタリアワイン界の鬼才 ” アンドレア・フランケッティ氏は、トスカーナの南東部サルテアーノで「テヌータ・ディ・トリノーロ」、シチリアのエトナでは「パッソピッシャーロ」と、テロワールを活かしたワイン造りをしています。
そして、３番目の新しいプロジェクトが、シエナ県の南端でのピノ・ネロ栽培。
フランケッティファミリーのカルロ・フランケッティ氏が、ウンブリア州とラツィオ州との境界に位置するサン・カッシャーノ・デイ・バーニの丘の上の畑のピノ・ネロに素晴らしい個性と可能性を感じ、2013年よりアンドレア氏監修のもとワイン造りをスタート。
標高650m〜750mの冷涼なテロワールのブドウ畑から、ピノ・ネロ品種特有のエレガンスを表現しています。

【テクニカルデータ】
ワインメイキング：
醗酵：ステンレタンク 一部オーク樽
熟成：オーク樽熟成 8カ月(新樽20% 225L) / オーク樽熟成後、セメントタンク熟成 10カ月

生産者：ヴィーニ・フランケッティ　Vini Fianchetti
品名：サンカバ　Sancaba 2019　
生産地：イタリア　トスカーナ
原産地呼称： I.G.T.Toscana
種類：スティルワイン フルボディ　赤
品種：ピノ・ネロ 100%
アルコール度数：14.0%
容量：750ml
輸入元：正規代理店 モトックス

ピノ・ネロはピノ・ノワールのシノニム（別名称）。2016年オーガニック認定、2020年からはビオディナミを実践中。
完熟したピノネロから、しっかりとしたストラクチャーと豊かなフェノールが感じられるヴィンテージ。
SANCABAという名前は、カルロ氏がサン・カッシャーノ・デイ・バーニの町へのオマージュとして発明した頭字語になります。
2021年末、アンドレア氏亡き後は、息子のベンジャミン氏がヴィーニ・フランケッティの当主となっています。

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