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【ヴィーニ・フラケッティ】サンカバ 2019
「イタリアワイン界の鬼才」が造るピノネロ100%ワイン
【ヴィーニ・フラケッティ】
“ イタリアワイン界の鬼才 ” アンドレア・フランケッティ氏は、トスカーナの南東部サルテアーノで「テヌータ・ディ・トリノーロ」、シチリアのエトナでは「パッソピッシャーロ」と、テロワールを活かしたワイン造りをしています。
そしてフランケッティ氏の3番目の新しいプロジェクトが、シエナ県の南端の「サンカバ」でのピノ・ネロ栽培です。
標高650m〜750mの冷涼なテロワールのブドウ畑から、ピノ・ネロ品種特有のエレガンスを表現しています。
【テクニカルデータ】
ワインメイキング:
醗酵:ステンレタンク 一部オーク樽
熟成:オーク樽熟成 8カ月(新樽20% 225L) / オーク樽熟成後、セメントタンク熟成 10カ月
生産者:ヴィーニ・フラケッティ Vini Fianchetti
品名:サンカバ Sancaba 2019
生産地:イタリア トスカーナ
原産地呼称: I.G.T.Toscana
種類:スティルワイン フルボディ 赤
品種:ピノ・ネロ100%
アルコール度数:14.0%
容量:750ml
輸入元:正規代理店 モトックス
ピノ・ネロはピノ・ノワールのシノニム(別名称)。
2016年オーガニック認定、2020年からはビオディナミを実践中。
完熟したピノネロから、しっかりとしたストラクチャーと豊かなフェノールが感じられるヴィンテージ。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。
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